Breaking News
Loading...
2013/04/21

Recette Tiramisu

la Recette Tiramisu

Recette Tiramisu :

Préparation :25mn réfrigération : 1nuit


Ingrédients de la
recette Tiramisu :

 
-6 œufs séparés.
-500g de mascarpone.
-1cuil à café d’extrait de vanille.
-50g de sucre en poudre.
-50 cl d’expresso froid.
-10cl de liqueur d’amande.
-30 biscuits à la cuillère.

Préparation de la
recette Tiramisu :

 
1.fouetter les jaunes d’œufs et le mascarpone dans un grand bol jusqu’à obtention d’une substance lisse. Ajouter la vanille et le sucre et fouetter pour obtenir une texture onctueuse.
2.Monter les blancs d’œufs en neige et verser dans le mélange de mascarpone.
3.Mélanger l’expresso et la liqueur d’amande dans un bol .Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le mélange d’expresso et en déposer 10 au fond d’une terrine.
4.Recouvrir les biscuits avec 1/3 du mélange de mascarpone .Couvrir de 10 biscuits à la cuillère trempés ,puis d’une couche de crème ,et terminer avec les derniers biscuits imbibés d’expresso et une dernière couche de crème .
5. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur avant de servir.

c'est la recette Tiramisu .

0 commentaires:

إرسال تعليق

 
Toggle Footer
Annuaire RSS